Jos mietit lomaasi leipomista leivonnaisella jollain ruoka-glitterillä tai lisätä kimallusta uudenvuodenaattona cocktailiin, terveysviranomaisilla on varoitus sinulle: Kaikkia "koristeellisia" ruoankiiltoja ei ole turvallista syödä.
Perjantaina (14. joulukuuta) elintarvike- ja lääkevirasto varoitti kuluttajia siitä, että jotkut koristeelliset glitterit ja pölyt, joita mainostetaan käytettäväksi elintarvikkeissa, saattavat tosiasiallisesti sisältää ainesosia, joita ei pitäisi syödä.
Mutta älä pelkää, kimaltelevat fanit, siellä on joitain todella syötäviä kimalteita. Mutta kuinka voit kertoa, mitä kimalteita on turvallista käyttää herkkujen koristamiseen?
FDA: n mukaan laissa vaaditaan syötäviä glitteriä ja pölytuotteita niiden aineosien luetteloimiseksi. Tällaisia syötäviä aineosia ovat tyypillisesti sokeri, akaasia (arabikumi), maltodekstriini, maissitärkkelys ja erityisesti lisäaineet, jotka on hyväksytty elintarvikkeiden käyttöön, kuten kiillepohjaiset helmiäispigmentit, FDA sanoo.
Toinen asia, josta sinun tulisi kiinnittää huomiota, on sana "syötävä". Suurimmassa osassa syötäviä kimalteita ja pölyjä on merkinnässä "syötävä", FDA sanoo. Jos tuotteessa sanotaan yksinkertaisesti "myrkytön" eikä se sisällä ainesosaluetteloa, sinun ei tule syödä sitä, FDA sanoo.
Jos päätät käyttää ei-syötäviä tuotteita ruokakoristeina, poista nämä koristeet ennen tarjoilua ja syömistä, FDA toteaa.
