Istukan syömisestä synnytyksen jälkeen on tullut jonkinlaista villitystä, ja julkkisparit Jason Biggs ja Jenny Mollen ovat viimeisimmät puhuakseen syntymänsä näytteistä. Kim Kardashian on jopa postittanut Twitteriin valokuvia pakastekuivatusta ja kapseloidusta istukastaan.
Plantofagiaksi kutsutun käytännön puolustajat väittävät, että istukan syöminen voi auttaa, parantaa imettämistä ja lisätä energiaa. Mutta uudessa tutkimustutkimuksessa todetaan, että istukan syömisellä ei oikeastaan ole mitään terveyshyötyjä. Sen sijaan niin tekeminen aiheuttaa riskejä sekä äidille että hänen imettävälle vauvalle, tutkijat sanoivat.
"Älä syö vauvan istukkaa", sanoi vanhempi tutkimuksen kirjoittaja Dr. Amos Grünebaum, kliinisen synnytys- ja gynekologian professori Weill Cornell Medical Collegessa New Yorkissa. "Ei ole hyötyjä, ja on olemassa mahdollisia riskejä."
Nämä riskit sisältävät virus- ja bakteeri-infektiot sekä imettävälle vauvalle että äidille sekä riskit syödä toksiinien ja hormonien määrää, joka kertyi istukkaan raskauden aikana, katsaus löytyi. Nämä riskit ovat olemassa, vaikka istukka on pakastekuivattu ja kapseloitu tai grillattu.
Ihmisravinnoksi tarkoitetun istukan käsittelystä ei ole Yhdysvalloissa normeja, ja tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) suosittelevat istukan kapseloinnin välttämistä, koska se ei välttämättä poista taudinaiheuttajia. Istukan grillaamisessa sen tulisi täyttää samat lämpövaatimukset kuin muille keitetyille lihaille tartunnan poistamiseksi, CDC sanoo. "Pihvit voidaan keittää raa'ina, keskivertoina tai hyvin valmistettuina", Grünebaum kertoi Live Science: lle. "Mitä raakaa, sitä todennäköisemmin saastuminen."
Kesäkuussa pidetyssä CDC-raportissa korostettiin riskejä, jos istukka ei kuumene riittävän korkeaan lämpötilaan bakteerien tappamiseksi. CDC: n virkamiehet kuvasivat raportissa tapausta, jossa vauva sai tartunnan bakteereista, joita oli vain äitinsä istukan kapseleissa. Kapselien tutkinnan jälkeen CDC ehdotti, että kun istukka kapseloitiin, sitä ei kuumennettu riittävän korkeassa lämpötilassa riittävän kauan tappamaan bakteereja. Jotta istukka olisi pitänyt lämmittää 130 asteeseen Fahrenheit vähän yli 2 tuntia, CDC sanoi.
Katsauksen mukaan jopa korkeampia lämpötiloja tarvitaan virusten, kuten HIV: n, Zikan ja hepatiitin, tappamiseen.
Mutta tutkimukset ovat havainneet, että vaikka istukka olisi kypsennetty riittävän kauan virusten tai bakteerien poistamiseksi, raskasmetallit ja hormonit voivat kertyä istukkaan, ja kuumuudella ei olisi vaikutusta tällaisiin yhdisteisiin, katsauksessa todettiin. Yhdessäkään näistä tutkimuksista ei löydetty vaarallista määrää toksiineja tai hormoneja istuimessa, mutta istukkaa syövät naiset ilmoittavat usein päänsärkystä, jonka voi aiheuttaa istukassaan kertynyt raskasmetalli, nimeltään kadmium, kirjoittajat sanoivat.
Grillipölkyn Weill Cornell -sairaalassa, jossa Grünebaum harjoittelee, noin yksi 60 potilaasta kysyy istukan istukuudesta, Grünebaum kertoi.
Hänen mielestään ihmisillä, jotka tukevat käytäntöä, on taloudellisia motivaatioita ja he hyödyntävät sitä tosiasiaa, että äidit yrittävät tehdä parhaansa vauvoilleen.
"Ihmiset, jotka sanovat naisille, että heidän tulisi syödä istukkaa, ansaitsevat siitä paljon rahaa", Grünebaum sanoi. Itse asiassa arviointien tekijät havaitsivat, että istukan kapselointi maksaa 200–400 dollaria. "Se on sama idea kuin käärmeöljyä myyvät ihmiset", hän sanoi.
