Kaloreiden leikkaaminen voi vähentää ikään liittyvien sairauksien riskiä ja saattaa jopa auttaa elämään pidempään, uusi pieni tutkimus ehdottaa.
Tutkimuksessa käyneillä ihmisillä, jotka leikkasivat päivittäisiä kaloreitaan 15 prosentilla kahden vuoden ajan, oli kaksi mahdollisesti hyödyllistä vaikutusta verrattuna ihmisiin, jotka pitivät säännöllistä ruokavaliota: Heidän aineenvaihdunta oli hitaampaa, mikä on merkki siitä, että heidän ruumiinsa käyttävät energiaa tehokkaammin ja vähemmän "oksidatiivinen stressi", prosessi, joka voi vahingoittaa soluja.
Sekä hitaampi aineenvaihdunta että vähentynyt oksidatiivinen stressi on liitetty alhaisempaan ikään liittyvien sairauksien, kuten diabeteksen ja syövän, riskiin, tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin tänään (22. maaliskuuta) lehdessä Cell Metabolism. Tutkijoiden mielestä tämä johtuu siitä, että hidas aineenvaihdunta johtaa vähemmän oksidatiiviseen stressiin, mikä puolestaan johtaa vähemmän vaurioita kehon soluille ja elimille.
"Kaloreiden rajoittaminen voi hidastaa perusaineenvaihduntaa, ja jos aineenvaihdunnan sivutuotteet kiihdyttävät ikääntymisprosesseja, useiden vuosien ajan kestänyt kalorien rajoittaminen voi auttaa vähentämään kroonisen sairauden riskiä ja pidentämään elämää", johtaa tutkimuksen kirjoittaja Leanne Redman, Penningtonin apulaisprofessori. Biolääketieteellisen tutkimuskeskuksen Louisiana State University, sanoi lausunnossa.
Silti tutkimus oli vain kaksi vuotta pitkä, joten tutkijat eivät voi sanoa, johtaako kalorirajoitus todella pienempi ikään liittyvien sairauksien riski tai pidempi elämä. Tämän määrittämiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia, jotka kestävät pidemmän aikaa.
Syö vähemmän pidempään elämääsi?
Tutkijat ovat vuosikymmenien ajan havainneet, että kalorien rajoittamisella on taipumus pidentää monien eläinlajien elämää, mutta onko epäselvää, johtaako se myös ihmisten pidempään elämänkauteen.
Uudessa tutkimuksessa tutkijat tutkivat kalorien rajoittamisen vaikutuksia 53 terveeseen, ei-rasvaiseen miehen ja naisen ikään 21–50-vuotiaita. Osallistujat jaettiin satunnaisesti joko kalorienrajoitusryhmään tai kontrolliryhmään, joka söi mitä halusi.
Kahden vuoden kuluttua kalorirajoitusryhmän jäsenet menettivät lähes 20 paunaa. (9 kilogrammaa) keskimäärin, kun taas kontrolliryhmän henkilöt pitivät painoaan.
Tutkimaan osallistujien aineenvaihdunnan muutoksia tutkijat käyttivät "aineenvaihduntakammioita", jotka ovat suljettuja huoneita, joiden avulla tutkijat voivat tarkasti mitata ihmisten polttamien kaloreiden määrää.
He havaitsivat, että kalorirajoitusryhmän ihmiset polttivat noin 80-120 vähemmän kaloreita päivässä kuin pelkästään heidän painonsa perusteella voidaan odottaa. Tämä johtui pääasiassa hidasta aineenvaihdunnasta unen aikana. Tämän ryhmän osallistujat havaitsivat myös vähenevän hapettuneen stressin markkerit.
Kalorirajoitusryhmän jäsenet eivät kokeneet ruokavaliostaan haitallisia vaikutuksia - heillä ei kehittynyt anemiaa, liiallista luukatoa tai naisten keskuudessa kuukautisten häiriöitä. Lisäksi heillä oli todella parannuksia mielialaansa ja elämänlaatuaan, tutkijat sanoivat.
Tohtori Luigi Fontana, St. Louisin yliopiston lääketieteen professori, nimitti työtä "erittäin mukavaksi tutkimukseksi" ja totesi tulosten vahvistavan, että kalorien rajoittaminen alentaa aineenvaihduntaa ihmisissä. Fontana oli kuitenkin eri mieltä siitä, että alempi aineenvaihdunnan nopeus ja vähentynyt hapettumisstressi aiheuttavat pidemmän elinikäisen ajan, joka liittyy kalorien rajoitukseen. Sen sijaan hän sanoi, että jotkut tutkimukset osoittavat, että muutokset tavassa, jolla organismien solut tunnevat ravinteita, saattavat olla vastuussa.
Mutta riippumatta syystä, joka liittyy kalorien rajoittamisen ja pidemmän elämän väliseen yhteyteen, Fontana sanoi, että monet Yhdysvaltain ihmiset voivat hyötyä kalorien leikkaamisesta.
"Tässä maassa 70 prosenttia ihmisistä on ylipainoisia tai lihavia", ja liikalihavuus liittyy moniin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetekseen, Fontana kertoi Live Science: lle. Ja ainoa tapa alentaa liikalihavuutta on kalorien rajoittaminen ja liikunta, hän sanoi.
Uuden tutkimuksen mukaan tulevaisuuden tutkimuksessa voitaisiin tarkastella kalorirajoituksen vaikutuksia tiettyjen aineiden, kuten antioksidantteja sisältävien elintarvikkeiden tai resveratrolin (punaviinissä ja muissa elintarvikkeissa esiintyvän yhdisteen) kulutuksen ohella, mikä saattaa jäljitellä kalorirajoituksen vaikutukset.
