Moskovan muula cocktailisi voi näyttää kauniilta kuparimukilta, mutta Iowan virkamiehet sanovat, että kuparisäiliöiden ja vastaavien juomien käyttäminen tähän juomaan voi olla vaarallinen terveydelle.
Äskettäin Iowan alkoholijuomaosasto antoi lausunnon, jonka mukaan puhdasta kuparimukia ei tule käyttää Moskovan muulien tai muiden happamien juomien, joiden pH on alle 6,0, kuten hedelmämehujen, etikan ja viinin, tarjoamiseen. Perinteisesti Moskovan muulit sisältävät vodkaa, inkivääriolutta ja kalkkia, ja niiden pH on selvästi alle 6,0, neuvosto totesi.
Kupari voi joutua kosketuksiin happojen ruokien ja juomien kanssa. Liiallisen kuparin nauttiminen voi johtaa kuparimyrkytykseen, neuvosto sanoi. Kansallisen terveysinstituutin mukaan kuparimyrkytyksen oireita ovat vatsakipu, ripuli, oksentelu ja keltaisuus tai ihon kellastuminen.
Alkoholijuomien osasto ilmoitti antavansa neuvonantajan Moskovan muulien suosion viimeaikaisen nousun takia, mikä on johtanut kysymyksiin tämän juoman kuparisäiliöiden turvallisuudesta.
Mutta Moskovan muulinharrastajien ei tarvitse epätoivoa - voit silti käyttää kuparipinnalla varustettua mukkaa, kunhan sisätilat on vuorattu eri metallilla, kuten nikkelillä tai ruostumattomalla teräksellä. Näiden sisätilojen mukit ovat turvallisia astioita cocktailille ja ovat laajalti saatavissa, neuvosto totesi.
