Katsotteko tänä lomakautena puoliksi täynnä vai puoliksi tyhjänä? No, se saattaa riippua lasin koosta. Uusi englantilainen tutkimus toteaa, että viimeisen kolmen vuosisadan aikana Englannin viinilasien koko on kasvanut ilmapallon kokoiseksi, vastaavasta kaksinkertaisesta viinajuomasta pitäen melkein kahden kupin nestettä.
Cambridgen yliopiston tutkijat tarkastelivat tutkimuksessa yli 300 vuoden ikäisten lasiesineiden kokoa nähdäkseen, olisiko lasin koon ja alkoholinkulutuksen välillä mitään yhteyksiä. Tulokset olivat - voidaan sanoa - lasia puristavia: Vuodesta 1700 vuoteen 2017 viinilasien koko kasvoi lähes seitsemänkertaiseksi. Viime aikoina myös viinin kulutus kasvoi: saanti nelinkertaistui vuosien 1960 ja 1980 välillä ja kaksinkertaistui sitten vuosien 1980 ja 2004 välillä.
Mutta miten mitata viinilasin keskikoko vuonna 1700? Tätä varten tutkijat katsoivat kaikkialle, mukaan lukien Oxfordin yliopiston arkeologiaosasto, kuninkaallisen kotitalouden mallit sekä erilaiset tavaratalot ja luettelot. He jopa tarkistivat eBayn. Joissakin tapauksissa lasien koko oli lueteltu, mutta harvinaisempien ja vanhempien mallien tapauksessa heidän oli täytettävä antiikki manuaalisesti vedellä mittaamaan, kuinka paljon he pitivät.
Mittaamalla yli 400 viinilasia, jotka kattavat kolme vuosisataa Englannissa, tutkijat havaitsivat, että vuonna 1700 tyypillisessä viinilasissa oli keskimäärin 2,2 nesteunssia (66 millilitraa) nestettä. Se on suunnilleen yhtä suuri kuin kaksinkertainen alkoholijuoma. Vuoteen 2017 mennessä viinilasit kuitenkin ilmapalloina säilyttivät keskimäärin 15,2 nestsunssia (449 millilitraa) nestettä - melkein 2 kuppia - jos täytit lasin huipulle.
Aluksi syyt koon kasvuun olivat tekniset. Tietyt edistysaskeleet - mukaan lukien lyijykiteiden (jotka ovat vähemmän herkkiä) keksiminen, automatisoitu valmistus ja lasin veron poistaminen Isossa-Britanniassa - tekivät suurempien viinilasien valmistuksen halvemmaksi.
Mutta viime kädessä suurimmat tekijät viinilasien kasvavaan kokoon voivat olla kulttuurisia, sanoo psykologi ja Cambridgen yliopiston käyttäytymis- ja terveystutkimusyksikön johtaja Dame Theresa Marteau. Todennäköisesti, koska muutokset viinin "kohtuuhintaisuudessa, saatavuudessa ja markkinoinnissa", ihmiset ja teollisuus alkoivat haluta ja käyttää suurempia glaseja.
Amerikkalaiset saattavat myös syyttää (tai kiittää) Englannin viinilasien koon lisääntymisestä: brittiläiset valmistajat mainitsevat Yhdysvaltojen markkinoilla 1990-luvulla vaatimukset supersize-laseista.
Mutta aiheuttaako suurempi lasi todella sinun juoda enemmän? Vaikka tutkijat huomauttivat, että tutkimus ei osoita syytä ja seurausta, muiden elintarvikkeiden suurempaan pakkauskokoon on liitetty lisääntynyt kulutus, ja aikaisemmat tutkimukset ovat yhdistäneet alkoholinkulutuksen ja kuppikokojen.
Syynä tähän ei ole vain se, että ihmiset kaatavat enemmän viiniä suuremmalla lasilla, Marteau kertoi Live Sciencelle. Sen sijaan havainnoilla voi olla merkitys - uskot, että juot vähemmän suuremmalla lasilla - kuin myös nautinnolla, koska suuret lasit voivat vapauttaa enemmän viinin aromia.
Marteau lisäsi, että tutkimuksen seurauksena hän huomasi omien lasiesineidensä koon nousun viime vuosikymmeninä ja sellaisenaan siirtyä takaisin pienempiin kokoihin.
