Kahvin juominen voi auttaa enemmän kuin herättää sinut - se voi myös auttaa sinua elämään pidempään, kaksi suurta uutta tutkimusta viittaa.
Molemmat tutkimukset - yksi Yhdysvalloista ja toinen Euroopasta - havaitsivat, että ihmiset, jotka joivat kofeiini- tai kofeiinitonta kahvia päivittäin, kuolivat todennäköisemmin noin 16 vuoden aikana verrattuna ihmisiin, jotka eivät juo kahvia.
Lisäksi mitä enemmän kupillisia joe-ihmisiä kului päivittäin, sitä epätodennäköisempänä heidän kuoli mistä tahansa syystä tutkimusten aikana kuin ihmisillä, jotka eivät olleet kahvinjuomia, havaintojen mukaan, jotka molemmat julkaistiin verkossa eilen (10. heinäkuuta) päiväkirjassa Annals of Internal Medicine.
Nämä tutkimukset ovat aiempien havaintojen mukaisia, jotka osoittivat myös yhteyden kahvin korkeamman kulutuksen ja pienentyneen kuoleman riskin välillä, tutkijat kertoivat. Aikaisemmat tutkimukset oli kuitenkin tehty suurelta osin valkoisten populaatioiden suhteen, ja siitä, olisiko vaikutusta havaittavissa ei-valkoisissa populaatioissa, oli vain vähän tietoa.
Yhdessä uudessa tutkimuksessa tutkijat analysoivat yli 215 000: lta Yhdysvaltain aikuiselta, 45–75-vuotiailta kerättyjä tietoja. Osallistujiin kuuluivat afrikkalaiset amerikkalaiset, japanilaiset amerikkalaiset, latinot, alkuperäiset havaijilaiset ja valkoihoiset, jotka asuivat Los Angelesissa tai Havaijilla ja kaikki ilmoittautuivat monietniseen ryhmään, meneillään olevaan tutkimukseen, jossa tutkitaan elämäntavan riskitekijöitä, jotka voivat aiheuttaa syöpää vähemmistöryhmissä.
Ihmisten elämäntavat, sairausriskit ja geneettinen alttius syöpään vaihtelevat suuresti eri rotujen ja etnisten ryhmien välillä, joten uusi havainto, joka taas yhdistää kahvinjuomisen pienemmällä kuoleman riskillä, tarjoaa vahvempia todisteita siitä, että kahvin juominen on suojaavaa ja liittyy matalampaan kuolleisuuteen, sanoi Veronica W. Setiawan, tutkimuksen pääkirjailija ja ehkäisevän lääketieteen apulaisprofessori Etelä-Kalifornian yliopiston Keckin lääketieteellisessä koulussa Los Angelesissa.
Tutkimuksen alussa jokainen osallistuja täytti elämäntyyliä ja ruokavaliota koskevan kyselylomakkeen, jossa heitä pyydettiin kuvaamaan, kuinka usein he juoivat säännöllistä tai kofeiinitonta kahvia viimeisen vuoden aikana. Tutkijat havaitsivat, että keskimäärin noin 16 vuoden seurantajakson aikana osallistujien kuolemia oli noin 58 000.
Analyysi osoitti myös, että osallistujilla, jotka käyttivät keskimäärin yhden kupin säännöllistä tai kofeiinitonta kahvia päivässä, oli noin 12 prosenttia pienempi kuoleman riski kuin osallistujilla, jotka eivät juoneet kahvia.
Osallistujat, jotka vetivät kahdesta kolmeen kuppiin kahvia päivässä, olivat keskimäärin 18 prosenttia vähemmän todennäköisesti kuolemaan kuin ihmiset, jotka eivät juoneet mitään javaa, havaintojen mukaan. Tulokset olivat totta neljässä viidestä tutkitusta etnisestä ryhmästä - kaikki paitsi alkuperäishavaijit - jopa sen jälkeen, kun tutkijat ottivat huomioon tekijät, jotka voivat vaikuttaa ihmisten kahvitottumuksiin tai heidän kuoleman riskiin, kuten tupakointi, alkoholin käyttö, fyysinen aktiivisuus ja olemassa oleva sairaus.
Tässä tutkimuksessa löydetyt kuolleisuusluvut ovat melko vertailukelpoisia valkoisten populaatioiden tietojen kanssa, Setiawan kertoi Live Sciencelle. On epäselvää, miksi kahvi voi vähentää ihmisen kuoleman riskiä, mutta suositussa juomassa on monia biologisesti aktiivisia yhdisteitä, joilla voi olla merkitystä, koska niillä on antioksidantti- ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, hän sanoi.
Eurooppalaiset kahvinjuomat
Vaikka amerikkalainen tutkimus ei kysynyt osallistujilta mitään kysymyksiä kahvinvalmistusmenetelmistä, toisessa Euroopassa tehdyssä tutkimuksessa otettiin nämä tiedot huomioon. Tutkijoiden mukaan he epäilivät, että erilaiset valmistusmenetelmät ja juomatavat eri maissa voivat vaikuttaa ihmisten kuoleman riskiin.
Tätä tutkimusta varten tutkijat tutkivat tietoja, jotka on kerätty 520 000 mieheltä ja naiselta, joista suurin osa oli 35-vuotiaita ja vanhempia, kymmenestä Euroopan maasta (Tanska, Ranska, Saksa, Kreikka, Italia, Alankomaat, Norja, Espanja, Ruotsi ja Yhdistynyt kuningaskunta) ). Kaikki osallistujat ilmoittautuivat syöpää ja ravitsemusta käsittelevään eurooppalaiseen tutkimukseen, joka on meneillään tutkimus ruokavalion ja syövän välisestä suhteesta.
Jokaiselta eurooppalaiselta osallistujalta kysyttiin kyselylomakkeella tai haastattelussa heidän tyypillisestä kahvin kulutuksestaan kuukaudessa, viikossa tai päivässä sekä siitä, juivatko he juoman kofeiinitonta tai kofeiinitonta versiota. Tutkimuksessa todettiin, että Tanskassa osallistujat joivat eniten kahvia, kun taas italialaiset juivat vähiten.
Tutkijoilla oli myös pääsy muihin tietoihin osallistujien ruokavaliosta ja elämäntapoista, samoin kuin laboratoriotestien tuloksista heidän terveydentilansa arvioimiseksi.
Keskimäärin noin 16 vuoden seurantajakson aikana kuoli yli 41 000 osallistujaa.
Tulokset paljastivat, että osallistujilla, jotka käyttivät enemmän kahvia, noin kolme kuppia päivässä, oli pienempi kuoleman riski mistä tahansa syystä kuin osallistujilla, jotka eivät juoneet kahvia.
Miehillä, jotka joivat kolme tai enemmän kupillista kahvia päivässä, oli 18 prosenttia pienempi kuoleman riski verrattuna miehiin, jotka eivät juoneet kahvia, sanoo johtava kirjailija Marc Gunter, kansainvälisen tutkimusviraston ravitsemus- ja aineenvaihdunta-osaston johtaja. Syöpä Lyonissa, Ranskassa.
Naisilla, jotka joivat kolme tai enemmän kupillista kahvia päivässä, oli tutkimuksen aikana 8 prosenttia pienempi kuoleman riski verrattuna naisiin, jotka eivät käyttäneet kahvia, Gunter sanoi. Vaikka vaikutuksen koko ei ole suuri, sen vaikutukset väestön terveyteen voivat olla huomattavat, koska kahvi on niin yleinen juoma, hän sanoi.
Kun tutkijat tarkastelivat erityisiä kuolemansyitä, he huomasivat, että suurempia määriä kahvia kuluttaneet osallistujat kuolivat vähemmän todennäköisesti ruuansulatuksessa ja verenkiertoelimistössä, kuten sydänkohtauksessa ja aivohalvauksessa.
Vastaavia vähennyksiä ihmisten kuolemanriskissä havaittiin kaikissa 10 Euroopan maassa, joissa oli erilaisia kahvinjuontitapoja ja tapoja, Gunter kertoi Live Sciencelle.
Kaiken kaikkiaan havainnot viittaavat siihen, että maltillinen kahvinjuominen, joka tarkoittaa jopa kolme kuppia päivässä, ei ole haitallinen terveydelle, Gunter sanoi. "Kahvin sisällyttämisellä ruokavalioosi voi olla terveyshyötyjä", hän sanoi.
