Miksi on, että kun olet erittäin nälkäinen, voit unohtaa sen, jos olet keskellä kiehtovaa toimintaa, kuten luet hyvää kirjaa?
On melkein kuin kyetisit sivuuttamaan nämä nälänhädyt, kunnes tehtäväsi on valmis, jolloin nälkä voi lyödä sinua kovasti.
Tällainen kysymys saattaa tuntua suoraviivaiselta, mutta vastaus on oikeastaan melko monimutkainen ja hämmentävä, dietologit kertoivat Live Science: lle.
Kun henkilö on nälkäinen, laukaiseva sarja ilmoittaa aivoille, että keho tarvitsee ruokaa. Yksi näistä laukaisejista on horreliini nimeltään greliini - "ainoa nisäkkäiden aine, jonka on osoitettu lisäävän ruokahalua ja ruoan saantia ihmisille toimitettuna", lehden Physiology and Behavior lehden vuoden 2006 katsauksen mukaan.
Suurin osa kehon tarjonnasta greliiniä syntyy mahassa ja pohjukaissuolistossa (ohutsuolen ensimmäinen osa). Valmistuttuaan greliini voi ylittää veri-aivoesteen ja kohdistaa tiettyihin aivojen osiin stimuloimalla nälkää katsauksen mukaan.
Lisäksi greliini on kanssamme ympäri vuorokauden ympäri: sen pitoisuudet putoavat syöessämme ja nousevat ennen ateriaa, saavuttaen pitoisuudet riittävän korkeiksi nälän kiihdyttämiseksi katsauksen mukaan.
Utelias havainto kuitenkin osoittaa, että greliini ei ole nälän pahoinvoinnin lopullinen ja lopullinen.
Vuonna Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa 59 liikalihavaa aikuista osallistui kahdeksan viikon mittaiseen ohjelmaan, jossa he paastoivat joka toinen päivä. (He söivät säästeliäästi "nopeasti" päivinä ja söivät vapaasti vuorokausipäivinä.) Mutta tutkittuaan osallistujan greliinisisällön tutkijat havaitsivat, että "nälkä ei liittynyt greliinin pitoisuuksiin ... missään vaiheessa", he kirjoittivat tutkimuksessa .
Toisin sanoen, kun ihmiset paastosivat, heidän greliinin määränsä nousi. Mutta tuntemattomista syistä nämä ihmiset eivät ilmoittaneet olleensa nälkäisempiä kuin tavallisesti.
"Se on mielenkiintoista, koska subjektiivinen" Kuinka nälkäinen olet? "Ei oikeastaan vastaa sitä, mitä mittaamme kliinisesti", Colleen Tewksbury, Penn Medicinen bariaatriohjelman johtaja, joka ei ollut mukana tutkimuksessa tai tutkimuksessa, kertoi Livelle. Science.
Joten miksi ihmiset voivat periaatteessa jättää huomiotta nälkäänsä? Yksi anekdoottisiin havaintoihin perustuva idea on, että intensiiviset aktiviteetit voivat viedä ihmisen nälkään, sanoo Stanfordin terveydenhuollon kliinisen ruokavalion hoitaja Leah Groppo Kalifornian Palo Altossa.
"Jos olet todella hajamielinen, ihmiset usein voivat kadottaa nälän tunteen", Groppo kertoi Live Science: lle. "Sitten ajan myötä se vähenee, koska olet edelleen keskittynyt johonkin muuhun."
Jos kuitenkin ympärilläsi on riittävästi vihjeitä muistuttaaksesi nälästäsi - sanot, että olet lukemassa romaania, mutta olet keittiön ääressä, ja illallisen tuoksu haihtuu ilmassa -, niin todennäköisesti muistat kuinka nälkäinen olet.
