Tämä ensimmäinen tippa jääkylmää vettä polttavan auringon juoksun jälkeen voi olla herkullisen kutsuva. Lasillinen vettä neljän muun laskemisen jälkeen ei kuitenkaan todennäköisesti ole.
Nämä monipuoliset reaktiot tapahtuvat aivojen ansiosta, mikä varmistaa, että emme juo liian paljon tai liian vähän vettä - kaksi tapausta, jotka heittäisivät ruumiin vaaralliselle alueelle.
Mutta miten aivot tietävät, milloin rohkaista sinua lopettamaan tai aloittamaan juominen?
Uusi hiirillä tehty tutkimus viittaa siihen, että salaperäisellä elementillä suolistossa voi olla merkitys ennustamalla, kuinka paljon sinun täytyy juoda kehon tyydyttämiseksi. Sitten se ilmoittaa viipymättä aivoille, jotka puolestaan päättävät, kuinka jano tehdä sinusta, tutkimusryhmä ilmoitti tänään (26. maaliskuuta) Nature-lehdessä.
Jano solut
Vuonna 2016 ryhmä tutkijoita Kalifornian yliopistossa, San Franciscossa (UCSF) havaitsi, että kun hiiret juovat nesteitä, se kehottaa suua ja kurkkua lähettämään signaaleja aivoihin, mikä sammuttaa janoa sanovat aivosolut. Nämä "janoisolut" löytyvät alueelta, jota kutsutaan hypotalamukseksi, joka säätelee janoa, verenpainetta ja muita kehon prosesseja, ja myös pienestä naapuripaikasta, jota kutsutaan subfornisiksi elimiksi.
Suu ja kurkku alkavat ampua näitä signaaleja muutaman sekunnin sisällä juomisesta jotain, vaikkakin yleensä kestää noin 10 minuutista tuntiin, ennen kuin vesi todella pääsee verenkiertoon ja jakelee janoisiin soluihin koko kehossa. Joten aivojen on löydettävä tasapaino - jos se sammuttaa signaalit liian nopeasti, et saa tarpeeksi juotavaa.
"Jotenkin aivoilla on tapa sovittaa nämä kaksi eri aikataulua niin, että voit juoda nopeasti nopeasti juuri oikean määrän vettä kehosi tarpeiden tyydyttämiseksi", kertoi tutkimuksen kirjoittaja Zachary Knight, UCSF: n fysiologian apulaisprofessori ja Howard. Hughes Medical Institute -tutkija.
Tutkijoiden tutkimuksessa pyrittiin vastaamaan siihen, kuinka aivot niin tekevät.
Vaikeasti puhuja
Uudessa tutkimuksessa Knight ja hänen tiiminsä implantoivat optisia kuituja ja linssejä hiiren aivojen hypotalamuksen lähellä, minkä ansiosta he pystyivät tarkkailemaan ja mittaamaan, kun jano neuronit käynnistyvät ja sammuvat.
Kun he antoivat hiirille suolavettä, tutkijat havaitsivat, että jano neuronit lakkasivat ampumasta melkein heti, kuten odotettiin. Mutta minuutti tai myöhemmin, nämä neuronit kytkeytyivät takaisin päälle.
Kurkun ja suun tulen signaalit aivoille alkavat janoa janoon riippumatta nestetyypistä. Mutta koska suolaiset nesteet voivat kuivattaa kehon, "päällä" -signaali tuli todennäköisesti jostain muualta sen jälkeen, kun kurkku ja suu olivat janon hermosolujen "poissa käytöstä".
He havaitsivat, että makea vesi sai myös neuronit lopettamaan ampumisen, mutta suolavesi ei. Lisäksi kun suolaveteen infusoiduille hiirille annettiin juomavettä makealla vedellä, ne janoiset hermosolut kytkeytyivät ensin odotetusti pois päältä - mutta kytkeytyivät sitten nopeasti takaisin päälle.
Tulokset viittaavat siihen, että suolistossa on molekyylejä, jotka mittaavat nesteiden suolapitoisuuden ja käyttävät sitä ennustamaan, kuinka paljon juoma hydratoi kehon. Tämä järjestelmä, joka näytti toimivan vasta, kun hiiret olivat todella dehydratoituneet, lähettää tämän tiedon aivoihin yhden minuutin sisällä, janoiset hermosolut vilkkuvat päälle ja pois.
Eikä natrium ole ainoa yhdiste, joka poistaisi suolen molekyylit, Knight kertoi Live Sciencelle. "Tämä järjestelmä havaitsee kaiken, joka muuttaisi veren osmolaarisuutta." (Osmolaarisuus viittaa siihen, kuinka tiivistetty neste on.)
Janon hallinta
Havainnot, jos ne vahvistetaan ihmisillä, voivat hyödyttää monia ihmisiä.
Esimerkiksi Knight totesi, että kykymme säännellä janoa heikkenee iän myötä. "Joten älä pysy kunnolla hydratoituneena, ja se voi aiheuttaa lääketieteellisiä ongelmia - etenkin esimerkiksi voimakkaan kuumuuden aikana", hän sanoi.
Myös päinvastainen voi olla totta: "Suuri osa maratonijuoksijoista pyrkii ylihydratoimaan kilpailun aikana", sanoi Kanadan McGill-yliopiston neurotieteilijä Charles Bourque, joka ei ollut osa tutkimusta. "Syyt tähän eivät ole selvät, mutta tämän suolten ja aivojen välisen signaalin heikkeneminen saattaa olla tärkeä."
Joka tapauksessa tutkimus "edistää merkittävästi sitä, mitä tiedämme janojen hallinnasta", tohtori Bourque kertoi Live Sciencelle. Ja koska tulokset ovat yhdenmukaisia aivojen tutkimuksista ihmisillä saatujen tietojen kanssa, ainakin jotkut havainnoista ovat todennäköisesti sovellettavissa ihmisiin, hän lisäsi.
Vaikka hiirillä ja ihmisillä on tietysti eroja joidenkin aivojen rakenteissa, niiden hypotalamukset ovat hyvin samankaltaisia, Knight sanoi.
Ryhmä havaitsi myös, että jano-signaalit kulkivat aivojen ja suoliston välistä pääsignaaliteitä: emättimen hermoa. Kun tutkijat leikkasivat tämän hermon myöhemmässä kokeessa, jano neuronit eivät käynnistyneet takaisin, kun hiiret alkoivat juoda.
Vaikka joukkue ei tiedä varmasti, ryhmä ajattelee, että signaalit tulevat erityisesti ohutsuolesta, joka on piste, joka yhdistää voimakkaimmin emättimen hermoon ja joka on myös "oikeassa" ajankohdassa ruuansulatusprosessissa aktivoidakseen ne jano hermostuvat noin minuutin kuluttua veden juomisesta.
Seuraavaan projektiinsa joukkue toivoo selvittävän signaalin alkuperä.
