Salaperä, joka aiheuttaa Escherichia coli Tautipesäke, joka on vaivannut yli 100 amerikkalaista viimeisen kuukauden aikana, voidaan lopulta ratkaista: Virkamiehet ovat linkittäneet taudinpurkauksen jauhettuun naudanlihaan.
Tänään (12. huhtikuuta) julkaistussa lausunnossa sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) totesivat, että alustavien todisteiden perusteella sairaiden ihmisten haastattelujen perusteella jauhettu naudanliha on puhkeamisen lähde. Sairastuneet ilmoittivat syövän jauhelihaa kotona tai ravintolassa.
Toistaiseksi puhkeaminen on kärsinyt 109 ihmistä kuudessa osavaltiossa. Heistä 17 ihmistä on saatettu sairaalahoitoon, mutta kuolemia ei ole ilmoitettu.
Taudinpurkaustutkimus aloitettiin 28. maaliskuuta, ja sairauksista on ilmoitettu jo 2. maaliskuuta. Tämä on jo kolmanneksi suurin monivaiheinen E. coli CDC: n mukaan 20 vuodessa ilmoitettu puhkeaminen.
Kaikki sairaat ihmiset saivat tartunnan bakteerikannalla, joka tunnetaan nimellä E. coli O103. Tämä kanta voi olla erityisen haitallinen, koska se tuottaa toksiinia nimeltään Shiga-toksiini, joka tuhoaa punasoluja ja voi johtaa vakavaan tilaan, jota kutsutaan hemolyyttiseksi ureemiseksi oireyhtymäksi.
Toistaiseksi virkamiehet eivät ole löytäneet puhdasta jauhetun naudanlihan toimittajaa, jakelijaa tai tuotemerkkiä, ja tutkimus on käynnissä, CDC sanoi.
Tällä hetkellä CDC ei suosittele ihmisille välttämään jauhelihan syömistä. Mutta kuten aina, ihmisten tulisi olla varovaisia käsitellessään raakaa naudanlihaa ja muista keittää se oikein - sisälämpötilaan 160 astetta Fahrenheit (71 astetta).
Shiga-toksiinien tuottamisen oireet E. coli infektio yleensä alkavat noin 3–4 päivää altistumisen jälkeen alkiolle, ja niihin sisältyy ripulia, vakavia vatsakramppeja ja oksentelua. Suurin osa ihmisistä toipuu sairaudesta viikon kuluessa, mutta joissakin tapauksissa sairaus voi olla vakavampi, totesi CDC.
