Päivän aikana syömisen ja juomisen seuraaminen voi auttaa laihduttamaan - mutta tehokkuudestaan huolimatta ihmiset ovat usein haluttomia kokeilemaan sitä.
Uusi tutkimus kuitenkin ehdottaa, että ruokavalion seuraaminen ei ehkä ole niin paljon työtä kuin luulet.
Tutkimuksen mukaan kuuden kuukauden ruokavalion seurannan jälkeen osana laihtumisohjelmaa painon menettäneet osallistujat viettivät keskimäärin vajaat 15 minuuttia päivässä kirjaamalla ravinnonsaannin.
Tutkimus, joka julkaistiin tänään (25. helmikuuta) lehdessä Obesity, on ensimmäinen, joka määrittelee tarkalleen kuinka paljon aikaa tällainen ruokavalion omavalvonta todella vie ihmisiin, jotka menettää painoaan, tutkijat kertoivat.
"Ihmiset vihaavat sitä; heidän mielestään se on vaivalloista ja kauhistuttavaa, mutta meillä oli kysymys: Kuinka paljon aikaa ruokavalion itsevalvonta todella vie?" tutkimuksen pääkirjailija, kirjoittaja Jean Harvey, Vermontin yliopiston ravitsemus- ja elintarviketieteiden laitoksen puheenjohtaja. "Vastaus on, ei kovin paljon."
Tutkijat sanoivat toivonsa tulosten motivoivan enemmän ihmisiä kokeilemaan ruokavalion omavalvontaa. "Se on erittäin tehokas, eikä se ole niin vaikeaa kuin ihmiset ajattelevat", sanoi Harvey, joka totesi myös, että ruokailun seuraamiseen tarkoitettuja sovelluksia on laajalti saatavana.
Ruoan seuranta
Tutkimuksessa analysoitiin 142 ylipainoisen tai liikalihavan ihmisen tietoja, jotka osallistuivat verkkopainonpudotusohjelmaan. Ohjelmaan kuului viikoittainen kokous 24 viikon ajan online-ryhmäistunnoille, joissa keskusteltiin painonpudotusstrategioista - kuten tavoitteiden asettamisesta ja omavalvonnasta - sekä rohkaistiin liikuntaa ja vähäkalorista ruokavaliota.
Osallistujat kirjautuivat myös verkkosivustolle päivittäisen ruoansaannin kirjaamiseksi. Sivusto seurasi myös kuinka kauan he viettivät tehtävän suorittamiseen ja kuinka usein he kirjautuivat sisään.
Tutkimuksen ensimmäisen kuukauden aikana osallistujat viettivät keskimäärin 23,2 minuuttia päivässä seuraamaan ruuan saantiaan. Tutkimuksen loppuun mennessä osallistujat olivat lyhentäneet ajan keskimäärin vain 14,6 minuuttiin päivässä.
Mielenkiintoista on, että eniten painoa menettäneet eivät viettäneet enemmän aikaa ruokavalion seuraamiseen kuin ne, jotka menettivät vähemmän painoa. Mutta menestyneimmillä osallistujilla oli useammin ja johdonmukaisesti kirjautumisia valvonta-sivustolla. Esimerkiksi ne, jotka ovat menettäneet vähintään 10 prosenttia ruumiinpainostaan kuuden kuukauden jälkeen, kirjautuivat sisään keskimäärin 2,7 kertaa päivässä, kun taas keskimäärin 1,7 kertaa päivässä niille, jotka ovat menettäneet vähemmän kuin 10 prosenttia kehon painosta.
Lisäksi ne, jotka ovat menettäneet vähintään 10 prosenttia kehon painosta, kirjasivat ruoansaanninsa yli 20 päivää kuukaudessa, kun taas vain 11 päivää kuukaudessa niille, jotka menettivät vähemmän kuin 10 prosenttia ruumiinpainostaan.
"Vaikuttaa siltä, että itsevalvonta tekee itsestään selvityksen - ei käytetty aika tai mukana olevat yksityiskohdat", Harvey sanoi.
Tutkijat huomauttivat, että koska omavalvonta tehtiin verkossa, heidän havaintonsa koskevat sähköistä omavalvontaa eikä välttämättä kynän ja paperin seurantaa. Lisäksi tutkimukseen osallistui ihmisiä, jotka osallistuivat painonpudotusohjelmaan osana kliinistä tutkimusta, joten tulokset eivät välttämättä ole samoja ihmisille, jotka eivät osallistu painonpudotusohjelmaan.
